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金色の小麦「デュラム小麦」を100%使用した新シリーズを6月1日(水)発売

2022-05-30

5周年を迎える「BOUL'ANGE」が提案する、新たなテーブルブレッドが登場
2017年6月、ベイクルーズグループ初のオリジナルブーランジェリーとして渋谷に第一号店が誕生以来、暮らしに寄り添い、彩りをもたらすことをミッションとして掲げてきた「BOUL’ANGE」。5周年を記念して、これまでの感謝の気持ちとともに、“食卓を彩る新たなパン”として、金色の小麦「デュラム小麦」を100%使用した新シリーズを提案します。

「デュラム小麦」を使用したパンの最大の特徴は、“食事との相性の良さ”にあります。パスタやマカロニに使用される小麦の一種であり、焼き上がりの香ばしさと軽やかな食感は、様々な料理との相性が良く、近年そのおいしさはイタリア・ミラノをはじめ、食の情報発信地で人気が上昇しています。また美しい金色のクラムは、いつもの食卓を明るく彩ります。

▲ デュラム小麦を100%使用した「アルタムーラ」
今回は、BOUL’ANGEのシグネチャー「クロワッサン」の他、サンドイッチやタルティーヌなど幅広くアレンジが可能なイタリアの食事パン「アルタムーラ」、そして「アルタムーラ」をより手軽にお試しいただけるサンドイッチ2種が登場。
食事の美味しさをより引き立てる、太陽をたっぷりと浴びた小麦の「甘みとコク」を是非ご賞味ください。

「デュラム小麦シリーズ」の他、初夏に向けたスパイシーな新作も同時展開
だんだんと気候が上がる季節に向けて、暑さを吹き飛ばすスパイシーな新作も併せて登場します。
爽やかな辛味の「ハラペーニョ」や、3種の豆や野菜を加えヘルスコンシャスに仕上げた「カレー」が主役の、食欲を掻き立てるラインナップが揃います。

営業時間 (平 日)8:00~20:00
(土日祝)9:00~20:00
電話番号 0542667419
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